भारत भारी में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री जोरों पर:लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ कर रहे मिलावटखोर, विभाग की कार्रवाई का अभाव

नगर पंचायत भारत भारी और आसपास के ग्रामीण क्षेत्रों में इन दिनों मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री धड़ल्ले से जारी है। इससे आमजन के स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा मंडरा रहा है। संबंधित विभागों की कथित उदासीनता के कारण मिलावटखोर बेखौफ होकर अपना कारोबार चला रहे हैं। रोजमर्रा की जरूरत में इस्तेमाल होने वाले दूध, खोवा, खाद्य तेल, पनीर, मिठाइयों, मसालों और नमकीन जैसे पदार्थों में खुलेआम मिलावट की जा रही है। सुनील कुमार, मोहम्मद अकरम, छोटू, दिलीप कुमार के अनुसार, दूध में पानी, केमिकल और सिंथेटिक पदार्थ मिलाए जा रहे हैं, जबकि मिठाइयों में मिलावटी खोवा और घटिया रंगों का प्रयोग हो रहा है। त्योहारों और मांग वाले दिनों में यह मिलावट और बढ़ जाती है। मसालों में भी रंग, चूना और अन्य हानिकारक तत्व मिलाकर बेचे जा रहे हैं। चिकित्सकों का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से पेट की बीमारियां, फूड प्वाइजनिंग, एलर्जी, लीवर और किडनी संबंधी रोगों का खतरा बढ़ जाता है। बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह मिलावट विशेष रूप से घातक साबित हो सकती है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की ओर से नियमित जांच और सख्त कार्रवाई का अभाव देखा जा रहा है। स्थानीय नागरिकों और सामाजिक संगठनों ने इस स्थिति पर चिंता व्यक्त की है। नागरिकों ने मांग की है कि नगर पंचायत भारत भारी में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की नियमित जांच कराई जाए और दोषी दुकानदारों के खिलाफ कठोर कार्रवाई हो। उनका कहना है कि कभी-कभार होने वाली औपचारिक जांच से मिलावटखोरों पर कोई असर नहीं पड़ता, इसलिए अचानक छापेमारी कर नमूनों की जांच और रिपोर्ट सार्वजनिक की जानी चाहिए। नगरवासियों ने प्रशासन से अपील की है कि लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों पर अंकुश लगाया जाए, ताकि बाजार में शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सकें। इस संबंध में उपजिलाधिकारी डुमरियागंज राजेश कुमार ने बताया कि जल्द ही संबंधित विभाग के अधिकारियों से संपर्क करके उक्त मामले उचित जांच और छापेमारी करके कठोर कार्यवाही की जाएगी, ताकि मिलावटखोरी पर हर प्रकार से अंकुश लगाया जा सके।