सिद्धार्थनगर के बी.एस.ए. ग्राउंड में रविवार को काला नमक चावल के द्वितीय क्रेता-विक्रेता सम्मेलन का आयोजन किया गया। इस सम्मेलन में जिले के सैकड़ों किसान, उद्यमी, व्यापारी, अधिकारियों के साथ-साथ क्षेत्र के जनप्रतिनिधि भी उपस्थित रहे। सम्मेलन का उद्देश्य सिद्धार्थनगर की पहचान बन चुके काला नमक चावल के उत्पादन, विपणन और निर्यात को प्रोत्साहन देना रहा। कार्यक्रम के समापन अवसर पर नगर पंचायत अध्यक्ष भारतभारी चंदू चौधरी भी उपस्थित रहे। उन्होंने अपने संबोधन में कहा कि मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में चल रही ODOP योजना ने उत्तर प्रदेश के प्रत्येक जिले को एक नई पहचान दी है। हर जिले के पारंपरिक उत्पाद को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्थापित करने का यह प्रयास वास्तव में सराहनीय और प्रेरणादायक है। चेयरमैन ने कहा कि सिद्धार्थनगर का काला नमक चावल अपनी विशिष्ट सुगंध, स्वाद और गुणवत्ता के कारण देश-विदेश में प्रसिद्ध हो चुका है। सरकार द्वारा ODOP के माध्यम से इस उत्पाद को ब्रांड के रूप में बढ़ावा देने से न केवल किसानों की आय में वृद्धि हो रही है, बल्कि जिले की आर्थिक स्थिति भी मजबूत हो रही है। उन्होंने कहा कि इस योजना से स्थानीय किसानों को नई दिशा मिली है और युवाओं को भी रोजगार के अवसर प्राप्त हो रहे हैं। कार्यक्रम में विभिन्न कृषि विशेषज्ञों एवं उद्योग विभाग के अधिकारियों ने किसानों को काला नमक चावल की आधुनिक खेती, गुणवत्ता संरक्षण, पैकेजिंग और विपणन की जानकारी दी। इसके साथ ही किसानों को सरकारी योजनाओं का लाभ उठाने और अपने उत्पाद को बाजार में अधिक मूल्य दिलाने के लिए प्रेरित किया गया। चेयरमैन ने किसानों से संवाद करते हुए कहा कि इस तरह के आयोजन किसान, व्यापारी और प्रशासन के बीच मजबूत कड़ी के रूप में कार्य करते हैं। उन्होंने उम्मीद जताई कि आने वाले समय में काला नमक चावल न केवल उत्तर प्रदेश बल्कि देश की आर्थिक पहचान बनेगा। कार्यक्रम के अंत में ODOP योजना से जुड़े अधिकारियों, किसानों और उद्यमियों को सम्मानित किया गया। सम्मेलन के सफल आयोजन के लिए जिला प्रशासन और उद्योग विभाग की टीम को धन्यवाद दिया गया।
